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tartrazine - traducción al francés
CHEMICAL COMPOUND
E102; Yellow 5; FD&C Yellow 5; Tartrazene; Cl 19140; Yellow dye; Yellow dye no. 5; FD&C Yellow No. 5; C.I. 19140; C16H9N4Na3O9S2; Acid Yellow 23; Yellow dye 5; Dye hyperactivity; Yellow 4
tartrazine
n. tartrazine, brilliant yellow dye used in food coloring and drugs and cosmetics
Definición
Tartrazine
·noun An artificial dyestuff obtained as an orange-yellow powder, and regarded as a phenyl hydrazine derivative of tartaric and sulphonic acids.
Wikipedia
Tartrazine
Tartrazine is a synthetic lemon yellow azo dye primarily used as a food coloring. It is also known as E number E102, C.I. 19140, FD&C Yellow 5, Yellow 5 Lake, Acid Yellow 23, Food Yellow 4, and trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3-carboxylate).
Tartrazine is a commonly used color all over the world, mainly for yellow, and can also be used with brilliant blue FCF (FD&C Blue 1, E133) or green S (E142) to produce various green shades.
